土曜日はたいてい 近所の八百屋に行く Anisの住んでいる所は、渋谷の下町 通称渋谷のチベットなので 都会とは思えないぐらいに商店街が多い 商店街がスーパー＆市場を追い出した町にも近いが ココはスーパーと商店街が上手く住み分けがされていると思う スー…

実家に帰って友達から 「骨っぽいAnisたんも太るんだ へぇ～～～」 と、ピザ軍団に勧誘されかけ ピンチ！！ 体重計はかると まぁ 標準体重まであと一歩！！ ぎりぎり標準以内をキープしているのだけれども さすがに2年で１５Kgは 急激にピザなわけで・・・ …

休日は マイブームの商店街めぐりです うちの近くには スーパーもいっぱいありますが 商店街も 10本ぐらいあって とっても賑やか 商店街には コンビニやスーパーのような便利さはありませんが そこには ぬくもりがあります というわけで よく行く八百屋へ 野…

Anisはダージリンはあまり好きではありませんが オータムナルだけは 大好き この オータムナルは一般的には不人気ではないでしょうか？ 流通量も少なく、日本でも ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ は 高額で取引されていますが オータムナルは ほ…

カレーを毎日食べてたら飽きる そんな声をよく聞きますが なんで？？ って聞き返しても いくら好きでも 毎日同じ料理じゃ飽きる。たとえば 毎日お寿司でも 飽きるでしょ？ ・・・たしかに そうだ。 だがしかし ここで１つの疑問が ”カレーって何だ？” カレー…

ポップンの練習用に iPODを買いますた 通常のはHDDなので ジョギングのお供にはなれないので shuffleかnano の選択肢です nanoには液晶がついていますが、ビデオを見る癖がないので 液晶はどうでもヨカとです 重量もshuffleのが全然軽いし 液晶なんて使わな…

日本印度化計画 ターバン巻いてギターを持つ 熱血少年が 「オレのカレーを食え～～～～～」 と音楽をひくアニメだったか・・・ Anisの友達の 真鍋君は ミレーヌ萌えだったなぁ・・・ あの 不素直さが良いとな ぁぁ 真鍋くぅぅぅぅんｗｗｗｗｗうぇｗｗｗ ち…

肩こりが悪化しすぎて 首にきました こんばんわ 夏って あったかくなって気持ちいい！！ の反面 オフィスではクーラーがやってきて 冷えます そんなクーラーが本格的に働きだすのが だいたい梅雨前 そう 今の季節 Anisの苦手なクーラーに負けました 水曜日あ…

2005年 ベランダは冬の寒波に包まれた あらゆる生命体は絶滅したかに思えた だが ユーカリは死に絶えてはいなかった！！ というわけで ベランダのユーカリさんの紹介 このユーカリは 仲のいいお花屋さんでもらったもの 最初は すごく小さかったんだけど ぐん…

特に苦労する事もなく７日目が終了 で、今回の18号食は終わりにする 理由は特にないけど ひとまずの成果が得られた 開始の初日は とにかく喉が渇いた でもこれはマクロビ的には偽の渇き 元々わたしの体内の水分は多いのだ その証拠が 花粉症に代表されるアレ…

陰陽五行をベースにしたと思われる マクロビオテックス 食事療法をベースとした健康法なのかな？ よくわからない そんなとき マクロビオテックスの入門として始めるのが ルールが簡単だけど 一番厳密な食事療法 ７号食 プチ断食の仲間で 半断食と書いていた …

よく言われる健康法 ・ 塩分は控えなさい ・ お肉は控えなさい ・ 生野菜を食べなさい ・ お水をたくさん飲みなさい これらは正しいのか？ 答えは 体質により正しいとも誤りともなる これらは西洋の文化や気候があってこそ成り立つもの 更に 西洋医学という…

Anisの大事にしている観賞植物の一つに コリウス・アロマ ティカ という子がいます 多肉の葉っぱで レモンのようなアップルのような香りのする とっても可愛い子 この子は多肉植物だけど 非常に頑丈です 冬の寒さがかわいそうなので冬の間は室内で育てます …

久々にお抹茶を点てたくなったので道具を確認 茶杓と茶碗はあった。茶筅は先がボロくなってたので買い換えよう という事で お抹茶と茶筅を買いにDASH お抹茶はスタンダードな小山園の又玄40g 茶筅は 少し悩んだけど 久々なので簡単に泡立つ百二十本立に つい…

Fuhraibo氏の指導のもと プーアル茶でチャイを作り 大量のスクロースを入れる実験 今回使用するのは 15年物の熟茶 洗茶をせずに 沸騰したお湯の中に入れます お湯の量は100cc程度で 茶葉は3g程度 そして少し煮出したら牛乳を300ccほど入れて 沸騰させます そ…

Anisの産まれは お茶教室のすぐ近くで 祖母も表裏の免許を持っていて小さい頃から 週に１回はお抹茶を頂いてました その後も ミーハーなAnisは 緑茶、麦茶、ハトムギ茶、烏龍茶、紅茶、ハーブティー・・・ と 色々と飲んできて 極めたツモリ（ｗ だったので…

ちょっと今のお茶の在庫が整理つかなくなってきたので メモを・・・・・ 銘柄不明抹茶 あと40gぐらい？ HAMPSTEAD マカイバリ ダージリンオータムナル ほぼ100g Twinings Prince of Wales ほぼ200g ORANGE PEKOE 20gぐらい MariageFreles マルコポーロ 80gぐ…

ｗｗｗっうぇｗｗｗｗ こんばんわ Anisです 今日はカフェイン酔いについて・・・ Anisはカフェイン酔いをよく興します それだからなのか コーヒーを飲むとかなりの確立で 頭痛や吐き気やフラフラと・・・ ちょうど 車酔いと同じように まっすぐ歩けなくなり…

仕事疲れがMAXに近づくと ウンチク（屁理屈、独り言）が多くなるAnisです 普段は隣の席にいる人にブツケルのですが相手の仕事の邪魔になるので BLOGにかきます お茶のブランドについて。 Anisはメインはハーブティーですが、ブランドという物は全く意識して…

まず基礎知識から。 紅茶の国といえば イギリス。 でも フランスやドイツ、中国などでも盛ん メーカー品の紅茶はどれもブレンド なぜならお茶は年や場所で毎回味が変わるので 毎回同じ味を出すために毎年調合を変えて いつでも同じ味の紅茶ガ飲めるようにな…

アニスはハーブティー好き。 でも 紅茶さんも大好き 中国(台湾)茶は最近流行ってますね。 烏龍茶（凍頂烏龍）が一番好き。ジャスミン茶も好き。 で、今日は紅茶！！ といっても、好きなだけで特にコダワリとかないのがアニス流 アニスの紅茶選びのポイントは…

アニスの常備薬 おやびんが歯が痛くて苦しんでて、わたしに助けを求めに来ました そう、みんな必ず持ち歩いているであろう 頭痛薬を求めて でもアニスは西洋のお薬は全く使いません 残念＞ｗ＜ 西洋のお薬は効果は強いものの、必ず副作用があります 頭痛薬な…

某ページのモノマネです。 Anisの名前の所以を話してみまー 知っての通りわたしは大のハーブマニア ハーブとスパイスの定義は曖昧で ここではどちらも ハーブと表現しています アニスをググってハーブ(スパイス)だと気づいた人も多いでしょう たまに「アニー…